荞麦片的营养价值（纯荞麦片怎么吃）

其中含有黄酮类、酚类、色素、纤维素等多种成分，还含赖氨酸、膳食纤维、维生素B1、烟酸、维生素E、铁、锰、锌等营养素。

荞麦片中的芦丁对改善血脂和血管功能有一定益处

调节血糖、润肠通便、保护血管。

荞麦片可以增加胃肠的蠕动功能，具有降低血糖的作用。荞麦片有助于预防糖尿病，具有降低血糖的作用，还可以降低血清中的胆固醇含量。还具有增强胃肠蠕动功能，促进胆汁分泌，促进体内排毒。