萝卜粉丝包怎么做好吃（萝卜粉丝豆腐包的做法）

主料

白萝卜

300克

粉条

1小把

猪肉

200克

面粉

400克

辅料

盐

适量

葱姜末

适量

生抽

适量

蚝油

适量

香油

适量

酵母

适量

步骤

1.面粉里放入酵母混合均匀，加入适量温开水活成面团。

2.猪肉切成小丁，加入葱姜和生抽，蚝油，五香粉适量拌匀。

3.粉条一小把剪成小段泡水

4.白萝卜擦丝加少量盐腌一会后挤出水分

5.萝卜丝和粉条一起放到肉丁里，加入适量盐，蚝油，香油，五香粉拌匀成包子馅。

6.面团发酵成两倍大

7.发好的面团反复揉搓，然后搓成长条切成剂子

8.剂子按扁擀成圆片，放入包子馅

9.包子包好醒发一会，冷水上锅，水开后二十五分钟关火，焖一会出锅。

步骤：

1、面粉，酵母，牛奶和面，揉成光滑的面团醒发两倍大。

2、肉皮煮熟切丁。

3、锅中放油炒肉丁放葱姜末，酱油，老抽，把肉皮丁放进去翻炒均匀。

4、白萝卜擦丝挤干水分，搅拌均匀发面排气分成十个面剂子。

5、包好后放入蒸锅里再次发30分钟。

6、大火烧开微调小一点三十分钟关火即可。