牛腩焖鸡配方做法（小公鸡焖牛腩做法）

主料

鸡腿一个

洋葱适量

胡萝卜一条

土豆一个

蒜三瓣

牛腩适量

辅料

黄油两小粒

糖适量

油适量

鸡精少许

盐少许

牛奶适量

椰浆适量

咖喱一包

1.牛腩鸡肉洗净备用。

2.黄油，椰浆，牛奶，咖喱备用。

3.洋葱一部分切碎一部分切小块，蒜三个切片，土豆切小块，胡萝卜切滚刀。

4.两小粒黄油，融化。

5.再下洋葱碎和蒜片小火爆香。

6.把鸡肉牛腩倒入炒香，鸡肉捞出。

7.把土豆，胡萝卜，洋葱块倒入翻炒。

8.注入牛奶和水（要多，焖牛腩时间长）

9.然后放入咖喱，椰浆，调入鸡精、糖、生抽、盐，盖锅焖，牛腩焖差不多时把鸡块倒入一起焖。

10.牛腩软了就可以出锅。