大蒜炒红薯的做法（大蒜炒红薯做法大全）

准备好材料，红薯两个，大蒜一棵

把两红薯削皮洗干净，然后切条，像薯条那样的就可以

切好的红薯条，再用水泡个几分钟，沉淀一下红薯溶

再把大蒜洗一下，切好

锅烧干水放油进去，先把红薯捞出来倒进去

在炒过程中，加一点水进去，翻炒均匀，炒个半熟就把它先盛出来

最后放少量油炒大蒜，直到散出蒜味，把炒好的红薯又倒进去。放盐放生抽翻均匀，等红薯熟了就盛出来

1/6 两个红薯洗净。

去皮切成滚刀块。

2/6 去皮切成滚刀块。

炒锅注油烧热，红薯块下锅翻炒。1分钟后，加盐、糖水。

3/6 炒锅注油烧热，红薯块下锅翻炒。1分钟后，加盐、糖水。

加水正好淹过薯块，盖上锅盖，烧开后炖5分钟左右，水差不多烧干，薯块成泥。

4/6 加水正好淹过薯块，盖上锅盖，烧开后炖5分钟左右，水差不多烧干，薯块成泥。

加上蒜叶，翻炒起锅，开吃。

5/6 加上蒜叶，翻炒起锅，开吃。