制作方法是用麻酱加上盐掺合上黄土或草灰,注意麻 知酱的量要大些,否则腌好后会味淡的,合泥或草灰要用冷开水,不可能生水,合好泥灰后,把鸡蛋或鸭蛋包在泥灰中,放置坛中,40天后可开坛食之,先 道拿少量的试一下,如还不入味,可继续放置。
麻酱 内鸡蛋利用麻酱进行腌制,纯手工制作,蛋清呈淡灰色,蛋黄色泽鲜黄,实用麻酱鸡蛋是人们对营养佳品的追求和享受,更是馈赠亲朋好友及 容发放福利的上乘佳品本产品来自农家柴鸡蛋所产,它们以五谷杂粮和土壤中的微生物为食,是纯天然的无污染食品。
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