大叶韭菜是石蒜吗（野韭菜与野蒜是一种东西吗）

是的，大叶韭菜是石蒜。

石蒜是属于石蒜科的野生植物，是葱科葱属的多年生草本植物。又称为大叶韭菜或宽叶韭菜，外观既像韭菜又像兰花。石蒜的嫩茎叶和花苔可供食用，味道微辣、淡香，韭菜味、大蒜味和葱香味三合一，用来当作佐料、配菜或主菜都别有风味。