1、防缺肥：采椒后要及时追肥，每摘完一次就追一次肥。每亩可追施磷酸二铵10-15公斤，并适当施一些腐熟的人类粪便。
2、防辣椒迟摘：除作红辣椒干的品种或选留种用外，以辣椒青果尚未变红时为适宜采摘期。如过晚采摘，既消耗养分，又导致植株过早衰老和枯死。
3、防高温：高温季节应灌水，以小水勤浇为主，这样可以降低土壤温度，但要防止大水浸灌，大雨过后要注意及时排干积水。

4、防行间郁闭：及时摘除植株下部的老叶、枯叶及病叶，以利于通风，控制病虫害蔓延和传播，促进植株茁壮成长。
5、防浇水：辣椒的根系较弱，过旱或过涝都会影响其根系的生长，随着温度升高蒸发量加大，农户往往会加大浇水量来缓解症状，要是浇水过大或过多，使土壤湿度加大，湿度大往往会造成落花落果严重。所以在浇水时应小水勤浇，保持土壤见干见湿即可。
1
控制温度，增强光照
将棚内温度控制在白天22~25℃，晚上15~18℃。
增强光照及光照时间。
2
控制浇水，适当干旱
控制辣椒苗床湿度，进行适当的干旱胁迫，在根区微干的时候再浇水，浇小水勿大水漫灌，浇水时选择晴天中午，浇完水后根据气温调整通风口大小及通风时间，以后逐渐减少浇水次数。
3
科学追肥
发生旺长后不要在施入氮肥了，第一次追肥施用磷酸二氢钾50克兑水30斤叶面喷雾。以后追肥施用营养均衡富含氨基酸，和多种中微量元素的肥料藻旺根，每次追肥15g，兑水15千克叶面喷雾。
