鸡心怎么煮才能熟（鸡心怎样煮软烂）

所需材料：鸡心300g、小辣椒2颗、葱花少许、食用油适量、酱油适量、食盐适量、白糖少许

1、将所需材料准备齐全：鸡心用热水焯一下；青椒洗净。

2、将青椒和鸡心切成小块。

3、锅中热油。

4、将鸡心和青椒倒入锅中。

5、在锅中加入适量的生抽和白糖，翻炒均匀后，加入适量的食盐。

6、翻炒均匀后，即可出锅。

1、开锅之后煮大概5分钟，要煮到里面没有血水就可以了，然后焖上10分钟完全熟透了就可以拿出来吃了。

2、动物的肝脏或肉类有两个可以食用点：一是变色即熟，这样做出来的肉类，尤其是动物肝脏能够充分的保持营养不流失。口味嫩滑、鲜美；二是小火长时间的蒸煮。