黄豆用清水淘洗两遍，用清水浸泡四小时，倒入锅中，加入清水、葱结、花椒、八角、香叶、姜片、盐，盖盖大火烧开转中火煮二十分钟，挑出大料，黄豆控干水分倒入油锅中炸，中小火炸至金黄盛出，油温升高放黄豆复炸，炸30秒捞出，锅中加入30克清水、60克白糖，大火让白糖融化，改小火熬至微黄，放黄豆、熟芝麻炒匀即可
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