黄骨鱼洋葱煲的做法（黄骨鱼煲土豆汤的做法大全家常）

食材用料

黄骨鱼600克，洋葱250克，油50克，盐3克，生姜10克，料酒5克，白胡椒粉5克

方法/步骤

1、黄骨鱼杀好洗净，洋葱洗净切片待用。

2、铁锅洗净热油放黄骨鱼油煎几分钟。

3、待黄骨鱼煎好后加水和生姜、料酒、盐煮沸几分钟再加入白胡椒粉拌匀。

4、黄骨鱼煮沸熟透后加入洋葱片大火煮开就可以了。

主料：黄骨鱼500g，黄瓜200g，土豆150g

辅料：油，盐，生抽，料酒，洋葱，小葱，姜

做法步骤：

1.黄骨鱼处理干净。

2.洋葱切片，葱切末，姜切丝，黄瓜切块。

3.土豆切条。

4.热油炒香姜蒜。

5.放入土豆条翻炒。

6.加生抽，少许水翻炒。

7.将土豆放一边，放入黄骨鱼煎煮再加半碗水。

8.把土豆盖在鱼上面，放料酒，盐。

9.盖上盖子焖煮五分钟。

10.开盖放黄瓜翻煮。

11.加入洋葱翻煮。

12.轻轻翻动。

13.盖上盖子焖煮二分钟。

14.最后撒上葱花即可。