1.干海参用自来水直接冲洗,洗掉表面少许微尘。
2.凉纯净水泡24小时左右,中间换水2次直至将海参泡软。
3.将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。
再就添纯净水上无油锅加盖煮沸,用中火煮15-25分钟。
海参首先用纯净水泡发，泡发好以后冲洗去掉里面的牙和沙子
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