蒜苔蔫了还能吃吗（蒜苔变黄还能吃吗图片）

还能吃的，只要是不坏变质就可以吃，只是口感没有新鲜的好。因为蒜台是一种蔬菜，摘下来后可以保存较长时间，不容易坏。蒜苔放久了，损失水份，会变蔫，变软，但是还是可以吃的。

可以，只要不变质就能吃。蒜苔蔫了变软是由于水分丧失，并没有产生毒素，也没有发生变质，所以是可以食用的，只是营养价值没有新鲜的蒜苔高，可以把它蒜苔放到了清水里泡一会儿，掐头去尾切成段再炒。