鸭子能与藕炖汤吗（鸭子炖莲藕的功效与禁忌）

鸭子与藕可以一起炖汤。鸭肉和藕都有丰富的营养价值和口感，它们可以搭配在一起制作成美味的汤品。炖煮鸭肉和藕时，可以加入适量的调料和其他食材，根据个人喜好调整口味。炖汤可以使食材的营养更好地释放出来，同时搭配的食材也可以互相渗透，使汤的口味更加丰富。

能

主料：老鸭半只、莲藕600g辅料：蜜枣2颗、姜3片、盐适量步骤：

1、鸭肉洗净斩块。

2、冷水入锅，加入适量料酒与姜片，焯去血污。

3、焯鸭肉之余，把莲藕去皮切块，并准备2颗蜜枣与1片姜。