怎样做排骨冬瓜玉米汤（排骨冬瓜玉米汤做法大全）

用料：排骨750克，冬瓜500克，玉米一根，姜6片，葱半根，盐2勺

步骤：

1、排骨洗净放冷水中大火煮水开后再煮2分钟撇去浮沫捞出排骨洗净。

2、排骨，葱姜片放入砂锅加水大火煮开后转小火慢炖一小时。

3、加入玉米段后再炖半小时左右，加入冬瓜块煮10几分钟软透。

4、加入盐，撒上葱花即可出锅

排骨 500克、玉米 1根、冬瓜 300克、枸杞 5克、鸡精 适量、盐 适量、清水 适量、香菜 少许

做法步骤

1、排骨斩成小块洗净备用

2、玉米切成小块洗净备用

3、枸杞加水浸泡备用

4、冷水下锅，放入排骨

5、大火烧开

6、捞出浮沫

7、再捞出排骨沥干水份备用

8、另起锅放入排骨、玉米

9、一次性加足清水

10、大火烧开

11、转小火炖煮一小时

12、冬瓜去皮洗净切成小块备用

13、加入冬瓜和枸杞

14、继续炖煮15-20分钟

15、加入鸡精、加入盐、搅拌均匀即可食用