米面怕冷冻吗（夏天的时候米面可以冷冻吗）

米面应该不怕冷冻，尤其是天气炎热的夏天，若米面保存不善，会生很多米虫和面虫的，受潮的大米还极易发生霉变。每到夏天，我都是把米面用塑料袋扎紧，放在冷藏室里，食用时拿出来，都会完好无损。没有变质生虫的事情发生。所以我认为米面放冷藏室里可以，放冰箱冷冻室里不会怕冷冻。

大米白面冬天放在外面不怕冻。但应该放在干燥处保存，因大米白面易吸湿，久存易生蛀虫。大米买回后应装入米桶或者米缸，在米桶内放上四至五包花椒，每包用花椒十克，包袋用纱布制成，可以防蛀。