超市卖的豆皮是什么原料做的（市面上的豆皮这么便宜是什么做的）

超市买的豆皮应该都是豆子做的，，豆皮一般是属于豆制品类食物，大豆可以加工成各种品种的豆制品，常见的有，豆腐豆浆，腐竹，豆皮，素鸡等等，包括辣条。因为大豆是植物蛋白的最佳来源之一，蛋白质分植物蛋白和动物蛋白，对于不适合摄入动物蛋白的人来说选择植物蛋白是最好的蛋白来源补充而大豆制品就是比较好的一个选择。