白灼竹笋要煮几分钟（煮鲜竹笋一般煮多少分钟）

20分钟

一般是煮20分钟,通常情况下,竹笋煮的时间久吃的时候对身体也是很好的。

生竹笋煮5—8分钟才能吃。

锅中做热水,水开后,将竹笋切成几段,放到水里焯,水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出,变凉后就可以切丝了,经过处理的竹笋没有涩味。 水开后再放鲜竹笋,等水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出。

白灼竹笋是一道非常简单易做的菜品，烹饪时间也比较短。一般来说，煮白灼竹笋的时间要根据竹笋的大小和硬度来决定，一般需要煮3-5分钟左右。具体的烹饪步骤如下：

将竹笋去皮，切成适当大小的段。

将竹笋放入锅中，加入足够的水，水量要稍微多一些，以便能够完全覆盖竹笋。

火开后，等水烧开后再煮3-5分钟左右，直到竹笋变软。

将煮好的竹笋捞出，放入冰水中浸泡一下，以保持其脆嫩口感。

捞出竹笋，沥干水分，切成适当大小的段，摆盘即可。

需要注意的是，在烹饪过程中要掌握好火候和时间，以免竹笋过软或过硬影响口感。同时，在食用前可以搭配适当的调料和蘸料，如酱油、芝麻酱、蒜泥等，以增加口感和营养。