云南松茸菌汤包炖鸽子做法（干松茸炖乳鸽的做法）

1/11用冷水将松茸浸泡十分钟，冲洗干净

2/11用一个碗将洗过的松茸继续用冷水浸泡

3/11将鸽子去除头，爪子和翅尖，毛拔干净，然后清洗干净，排骨也洗干净

4/11将陶瓷煲注入适量的水，盖上锅盖将水烧开

5/11烧水的同时，另起锅烧水焯鸽子和排骨

6/11水开后要翻动一下鸽子

7/11将焯好的鸽子和排骨放入之前烧水的陶瓷煲中，倒入适量的花雕酒

8/11将松茸和浸泡松茸的水一起倒入陶瓷煲中，注意碗底如有杂质不要倒入哦！

9/11盖上锅盖，大火烧开，然后改小火炖2小时左右

10/11在鸽子炖熟的时候再加入适量盐，继续小火炖半小时左右再起锅

11/11一碗味道鲜美的鸽子汤就炖好了，大家一起享用吧！