马肉和牛肉哪个的营养更高一些（马肉营养价值高为什么很少人吃）

关于马肉和牛肉哪个营养更高一些的问题，我认为牛肉的营养价值高，蛋白质和脂肪都要高于马肉，马肉如果弄不好菌大，但是口味也很好。

我认为牛肉要比马肉营养更高一些。至于二者到底是谁的营养高没做过考察，也没做过化验和研究。只是自已认为自己观点而已。