首先,在贮藏条件方面,可以利用松针或瘪谷等填充物进行贮藏,这样可以减弱果实的呼吸强度,减少致病微生物引起的腐烂和水分蒸发所导致的重量损失。同时,也可以使用地窖储藏法,旧的地窖可以用50%甲醛喷雾消毒,将窖底垫上细沙铺上稻草,以“品”字形堆放3-4层果实,摆放时果实果蒂要朝上,之后将地窖口密封,每隔十天检查一次,及时淘汰烂果及蒂腐果。
另外,库房贮藏和冷藏库贮藏也是常见的储藏方式。库房贮藏要求通风,库房内的每一间都要充分通风换气,柑橘装箱后入库堆码或上架,垛与垛之间、垛与墙之间要保持一定的距离,以利于通风和入库检查。而冷藏库贮藏可以明显延长柑、橘和橙的贮藏期,提高保鲜品质,但必须根据贮藏种类和品种控制适宜的贮藏温度,否则会造成低温伤害。
橘子和橙子如果短时间不能吃完,最好冷藏保鲜。
金橘、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。
注意放入冰箱保存之前,需要将坏的先挑出来,然后放入保鲜盒中。