乾隆种的龙井哪一年（怎么分辨是不是当年的龙井）

清乾隆二十七年（公元1762年）三月的某一天，清明未至，细雨接连下了数日。此时天空已然放晴，惠风和畅，阳光正好。狮峰山下，一队打着旌旗的人马浩荡而来，而被众人簇拥其间的，正是年逾半百却英姿不减的爱新觉罗·弘历。龙井茶是乾隆皇帝的心爱之物，每年都会被进贡到皇宫中，然而在乾隆十六年（公元1751年）和乾隆二十二年（公元1757年）的两次南巡中，乾隆皇帝都没能到达龙井茶产区。这是乾隆皇帝的第三次南巡，这一次，他终于愿望得偿，来到了心心念念的龙井茶的发源之地，老龙井。

乾隆十六年（公元1751年），乾隆第一次南巡到杭州，去天竺观看了茶叶的采制，作了《观采茶作歌》诗，其歌词唱道：

火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。西湖龙井旧擅名，适来试一观其道。村男接踵下层椒，倾筐雀舌还鹰爪。地炉文火续续添，乾釜柔风旋旋炒。慢炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。