鲜奶蒸鸡蛋羹的正确做法(空气炸锅牛奶蒸蛋羹的正确方法)

鲜奶蒸鸡蛋羹的正确做法(空气炸锅牛奶蒸蛋羹的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 17:09:05

鲜奶蒸鸡蛋羹的正确做法

鲜奶蒸鸡蛋羹的做法:鲜奶一百克,鸡蛋三个,肉末五十克,水淀粉三克,盐三克,糖三克,葱姜适量,生粉三克,耗油三克,花生油三十克,先把鸡蛋打泡加牛奶中火蒸五分钟,肉末加盐水淀粉腌制十分钟,锅中放油加葱姜炒香加肉末调料炒成酱淋在蒸好的鸡蛋羹中即可。

主料:鸡蛋150g 调料:牛奶200ml

步骤:

1、鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中

2、用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水

3、接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶,用筷子朝一个方向搅拌至均匀

4、用滤网过滤一下

5、倒入奶锅中

6、接着慢慢倒入耐高温的玻璃盛器中

7、封上保鲜膜,冷水放入蒸锅盖上锅盖,水开后转中火蒸10分钟关火即可

8、蒸好的牛奶鸡蛋羹

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