①嚼食:蜂巢蜜是可以直接咀嚼食用的。即在确保干净卫生的前提下,切一小块蜂巢蜜含于口中吮吸蜂蜜,待蜜汁吮吸完后可咀嚼两分钟左右即可,随后将渣吐净。若不小心吞食渣通常也无大碍,因为渣的主要成分为蜂蜡,吞食后也无害。嚼食的好处在于方便、口感醇正,适合闲暇时口馋食用。②开水冲泡:除嚼食外,蜂巢蜜也可用开水冲泡喝。即切一小块蜂巢蜜放入开水中浸泡20分钟左右,待水温热后直接饮用。剩下的泡渣可再次冲水或直接嚼食,步骤同嚼食步骤一致。
最好是可以嚼着吃,但蜂蜡渣子不能咽下去,因为蜂蜡不能被人体直接吸收。此外,也可以把蜂巢蜜捣碎,经过过滤以后,去掉蜡渣,直接吃纯蜂蜜。