怎么做好吃 鸡肉丝拌菠菜的家常做法（凉拌菠菜鸡肉丝家常做法）

鸡肉丝拌菠菜

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难度：一般

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菠菜

熟鸡肉

蒜

辣椒红油

查看原文/ 2015年06月03日/ 218人看过

鸡肉丝拌菠菜的做法步骤

主料：

菠菜400克

熟鸡肉200克

蒜2瓣

辣椒红油3茶勺

辅料：

盐适量

鸡精1茶勺

香油2茶勺

椒麻油1茶勺

海鲜酱油1茶勺

1.菠菜摘洗干净

2.煮好的鸡肉,用手撕条。

3.蒜切末

4.锅里水烧开,放菠菜氽烫一分钟(我用的是嫩菠菜,烫一分钟就可以了,氽烫的时间根据菠菜而定,这个自己掌握)

5.烫好的菠菜放凉水里过凉

6.把菠菜和肉丝放入碗里,加蒜末、盐、鸡精、香油、海鲜酱油、辣椒红油、椒麻油拌匀。

7.拌好的菠菜装盘即可

1.菠菜摘洗干净

2.煮好的鸡肉,用手撕条。

3.蒜切末

4.锅里水烧开,放菠菜氽烫一分钟(我用的是嫩菠菜,烫一分钟就可以了,氽烫的时间根据菠菜而定,这个自己掌握)

5.烫好的菠菜放凉水里过凉

6.把菠菜和肉丝放入碗里,加蒜末、盐、鸡精、香油、海鲜酱油、辣椒红油、椒麻油拌匀。

7.拌好的菠菜装盘即可