丹参哪种品种最好

红丹参和白花丹参。

红丹参

  红丹参是一种橙色的鼠尾草，是多年生的草本植物，其根粗壮呈圆柱形，上面有黄褐色的柔毛，叶片多基生，主要分布在四川、贵州等地。

白花丹参

  白花丹参是一种多年生的直立草本，植株的根茎肥厚，外皮呈朱红色，内部为白色，该种以根入药。

白花丹参好，营养价值高

多年生草本，高30～80厘米。根细长，圆柱形，外皮朱红色。茎四棱形，上部分枝。叶对生；单数羽状复叶，小叶3～5片。顶端小叶片较侧生叶片大，小叶片卵圆形。轮伞花序项生兼腋生，花唇形，蓝紫色，上唇直立，下唇较上唇短。小坚果长圆形，熟时暗棕色或黑色。花期5～10月，果期6～11月。