面包糠蒸馒头的做法(用面包糠做馒头做法大全)

面包糠蒸馒头的做法(用面包糠做馒头做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-21 15:42:01

面包糠蒸馒头的做法

第一步:馒头先切片,然后再切成丁,如果是用平底锅的话,就把馒头丁倒到锅里,小火不停的翻炒,一定要用小火,以免炒糊,炒至金黄酥脆,用手指能碾碎的程度就可以出锅了;如果有烤箱,可以将馒头丁放到烤箱中层150度烤10分钟;如果有微波炉可以放到微波炉里高火叮1分钟,取出翻面继续烤1分钟即可。

第二步:我们把炒好的馒头丁放到保鲜袋里,用擀面杖把馒头丁压碎,然后再过筛一遍,颗粒太大的再擀一下,我们的面包糠就做好了。

把适量的面粉放盆中,倒入适量温水在另一个大碗中,放入适量酵母粉绞匀,然后倒入面粉绞拌,把面全绞拌成絮状,揉成面团,合适温度发酵两小时,在把面包糠倒大盆子里被用,在拿一个碗倒点食用油备用,面发酵好排气做成馒头呸子,把馒头呸子站点油裹上面包糠即可

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