竹笋晒干还能做泡椒竹笋吗（竹笋怎么做成泡椒竹笋）

可以做泡椒竹笋因为竹笋晒干后只是失去了水分，而没有失去味道和营养成分，所以仍然可以制作成泡椒竹笋。
同时，泡椒竹笋也是一道非常美味的食品，可以口感酸辣爽脆，也含有丰富的维生素和纤维素，有助于改善消化和增强免疫力。

可以的，要准备辣椒，醋，糖，用一个洗干净的玻璃瓶，在里面把笋干放进去，然后放入醋，辣椒和糖，再加冷开水，用手按实，口子密封保存好，放在冰箱里，可以吃好久！因为是笋干，有盐的！不会变味的！