柿子椒素炒的家常做法（素炒柿子椒丝的做法大全）

家常做法有:

第一，可以用大蒜拍碎，发花生油炸出味道。

第二，切碎柿子椒，放入锅中爆炒，翻炒五分钟

第三，最后放入蚝油，适量的盐，还有糖，然后放入玉米淀粉，等一分钟出锅。

1、准备红、黄、绿三种颜色的柿子椒各两个以及盐、生抽等调味品。

2、将青椒洗净，去籽，切条备用。

3、热锅，倒油。待油热了之后，倒入备好的柿子椒进行翻炒。

4、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿。

5、开锅盖，加入少许盐、生抽、味精翻炒调味即可出锅。