推荐几个电压力锅食谱（电压力锅100种美食菜谱）

①盐焗鸡腿

②番茄炖牛肉/咖喱牛肉饭

③香辣焖猪蹄

④大枣莲藕排骨汤

⑤红萝卜玉米龙骨汤

⑥补血补气五红粥

⑦菠菜香菇荞麦饭

电压力锅做菜，不用开火，一锅直出。

1、糖醋小排

肋骨3根，切8cm长一块，冷水下锅，水微开出沫，温水洗净。电压力锅内加入：姜5片，葱结1个，冰糖1大块，洗净的肉，生抽3勺，老抽2勺，料酒3勺，香醋3勺。电压力锅肉类模式20分钟即可。

2、玉米胡萝卜排骨汤

食材：胡萝卜、玉米、排骨、生姜、红枣。做法:排骨要焯水，然后捞出。将食材切块。往电压力锅里加水，把所有的食材放进去。选择炖肉的模式，半个小时就能喝上啦。

3、三色菜

食材：1/2小个胡萝卜、4小勺豌豆、1个鸡蛋、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐/蒜末。

做法:“火锅”模式，放进洗干净的豌豆，煮熟；将胡萝卜切片/丝，备用；倒点橄榄油，锅热后放进蒜末炒香，再打个鸡蛋，煎熟，捣碎；倒入胡萝卜炒熟，再倒进煮熟的豌豆。最后，加生抽、蚝油、盐，完成！