辣炒丝瓜怎么做好吃（辣炒丝瓜是怎么做的）

1. 丝瓜切片备用。

2. 辣椒改刀备用。

3. 起锅烧油放几粒花椒和葱花炒香。

4. 下入辣椒和丝瓜。

5. 翻炒均匀后加生抽，耗油。

6. 翻炒两分钟加盐，鸡精翻炒均匀即可。

这样炒出来的丝瓜非常好吃

1、首先将丝瓜洗干净去头去皮切成厚片。

2、然后辣椒去蒂去芯切成块备用。

3、锅中倒入油烧热后倒入葱花，蒜片和花椒爆香。

4、倒入丝瓜片和辣椒块大火翻炒均匀。

5、最后大火翻炒丝瓜变软后加盐调味倒入一点点醋翻炒匀即可出锅。