生黄豆面这样做成熟的黄豆粉：把购买来的生黄豆拣去杂质，用清水洗净，晾干后放入铁锅中翻炒，用小火炒，当炒到有豆香味时，停火盖锅焖八分钟后。放到研磨机中粉碎研磨，然后用罗将细面罗下，把粗渣重新放到研磨机中研磨，至直90％罗盛面粉即可。香喷喷的熟黄豆粉就成了。
锅无油无水，小火慢炒，来回翻动！就可以了
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