准备材料:南瓜泥100g、糯米粉200g、植物油适量、绵白糖适量、白芝麻适量。
具体做法:
1、南瓜洗净、去皮、切片,放到蒸锅中蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜晾凉,放到料理机中打成泥放到盆中,放入适量的白糖。
3、放入200克糯米粉,和成一个面团,搓成长条,分成小剂子,将每个小剂子搓成圆球压扁,蘸上白芝麻。
4、锅上火,刷一层油,油热,放入南瓜饼,小火煎成两面金黄即可。
主料:南瓜200克。
辅料:白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油。
做法步骤:
1、取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。
2、将蒸好的南瓜放入碗中,用勺子压成泥。
3、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克。
4、揉成面团,压成饼,刷一层南瓜泥。
5、另取锅,放入南瓜饼,煎至两面金黄。
6、成品。