素丸子怎样做（素丸子家常版做法）

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主要原料有青萝卜，辅料有鸡蛋、面粉，调味料有盐、鸡精、味椒盐、胡椒粉，香味料有葱、沟泛吐姜。

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要把青萝卜去皮切成丝，把萝卜放入碗中，加入盐，用手把萝卜抓一抓，把水分杀出来挤干。

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把萝卜丝脾购放入碗中加入盐，加点鸡精、味椒盐、胡椒粉、姜末、葱末、再打入鸡蛋，拌匀以后加入面粉，让面躲歌粉和萝卜充分的融入到一起，点火，倒入花生油，丸子在制做的时候，面粉不能加的太多，需要一个一个的把丸子放入手中。

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攒成一个小球，等油温升上来以后，把丸子放入油锅，等丸子炸成金黄色捞出控油，把油温升高以后，再进行复炸，让丸子充分的上色，捞出控油，这道萝卜素丸子就做好了。

1. "素丸子"是日本料理中的一种菜品，通常是由豆腐、蔬菜、面粉等制作而成的圆形小丸子。
2. 制作"素丸子"的方法有很多种，常见的做法包括将豆腐和蔬菜混合在一起，然后以面粉为主要材料制成小丸子，再煎或煮即可。
3. 如果您喜欢更鲜美的口感，也可以在制作过程中加入葱姜、蘑菇或其他调料，增加风味和口感。
制作"素丸子"的方法有很多种，通常是由豆腐、蔬菜、面粉等制作而成的圆形小丸子。