娃娃菜饺子馅怎么弄（娃娃菜猪肉饺子馅的最佳配方）

娃娃菜两斤，肉馅八百克，大葱二百克，生姜三十克，花生油五十克，盐十克，白糖五克，胡椒粉三克，老抽三克，鸡精三克，花椒水五十克。

先将娃娃菜洗净剁碎，撒上盐，挤干水分，葱姜切末，肉馅分三次加入花椒水拌均匀，加入娃娃菜及各种调料绞拌均匀。买两元饺子皮包好，开水下锅煮熟即可。