龟 鳖哪种营养价值高

首先，乌龟的营养价值比鳖要高得多。乌龟肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素，其中蛋白质含量最高，可以满足人体对蛋白质的需求。此外，乌龟肉中还含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质，可以满足人体对矿物质的需求。

其次，鳖的营养价值也不低。鳖肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素，其中蛋白质含量也很高，可以满足人体对蛋白质的需求。此外，鳖肉中还含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质，可以满足人体对矿物质的需求。

最后，乌龟和鳖都含有丰富的维生素，可以满足人体对维生素的需求。乌龟肉中含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等，而鳖肉中含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等。