糯米粉粽糕做法（蒸糯米粽糕家常做法）

步骤 1

先要处理粽叶。清洗粽叶后在盆中放适量水，倒入一小勺盐，用碗或者盘子压住粽叶，水开后煮15分钟。凉后备用。

步骤 2

糯米是昨泡上的，今天正好用。

步骤 3

找一个合适大小的容器，把煮好的粽叶铺好，先放一层泡好的糯米后，放一层红枣，红枣上再铺一层泡好的糯米，再放一层葡萄干。

步骤 4

蒸锅放足量的水（一定多放些水哦），把刚准备好的糯米盆放入，开火蒸。水开蒸10分钟后，将提前化好的红糖水浇在糯米上，一定记住是雨露均沾即可。再盖上盖蒸十分钟，再如此浇一遍红糖水。然后盖盖儿继续蒸二十分钟，再焖五分钟即可。

步骤 5

软糯香甜粽香四溢的糯米糕装盘可以食用了

糕的做法如下：

1. 第一步凉水和洗净的糯米放到锅里开小火

2. 第二步一直用小火不停的用铲子搅拌

3. 第三步越来越黏继续

4. 第四步到这样的程度也就是用铲子搅拌很费劲的时候就可以了关火

5. 将洗干净的红枣或者用蜜枣味道更香甜一层糯米一层枣铺开上锅蒸20分钟左右

6.出锅我的枣子放的少

7.等凉后洒点白糖或者蜂蜜吃起来跟糯很甜