烤箱烤红薯大个的可不可以切开烤（烤箱切片烤红薯正确方法）

可以，看你红薯的大小，也可以切片来做，绝大部分烤箱内胆是镀铝板的或者不锈钢的，都是食品级的材质，不会存在安全隐患，大个红薯如果不切开，熟透非常慢，所以还是建议切开烤。