半边鸭子怎么砍装盘好看（鸭子砍好怎样摆盘漂亮）

1准备一只烤好的完整烤鸭。

2先将鸭子的头部和腿部切下来，放在一旁

3对于留下的鸭身，用刀，斜着将鸭身切成薄片。

4将鸭片按顺时针摆在盘子里，有一定的层次感。

5在一旁放几张卷好的饼，要有美感，或者用另一个盘子装。

6再放一些切好的黄瓜丝，和酱料，这样摆盘就完成了。