首先将清洗干净的杂鱼和小龙虾放入热锅中爆炒至变色,加入姜蒜翻炒,再加入豆瓣酱、甜面酱、生抽、料酒、糖等调料煮至入味。
随后加入清水,煮开后转小火炖煮10分钟左右,最后再加入青椒、红椒等蔬菜烧一会儿即可出锅。这道宿迁红烧杂鱼小龙虾,香辣可口,营养丰富,深受人们的喜爱。
把魚虾和小香菇放入锅里,加少许醋、适量美味鲜(根据各人的口味咸淡来)、生姜片、啤酒(平没过鱼虾)、红糖、倒少量油(我一般是滴几滴),大火烧开后转中小火煮,5分钟后转大火收汁
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随后加入清水,煮开后转小火炖煮10分钟左右,最后再加入青椒、红椒等蔬菜烧一会儿即可出锅。这道宿迁红烧杂鱼小龙虾,香辣可口,营养丰富,深受人们的喜爱。
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