第一步:
我们将冷冻的手抓饼从冰箱取出备用,如果是提前取出相当于解冻了,之后预热一下平底锅并且无需加油。注意锅的温度不要太高饼,否则手抓饼容易糊掉。
第二步:
煎手抓饼前需要把手抓饼左右两边的薄膜取下来。将手抓饼放入锅以后,我们开中火煎饼,等到饼有微微出油状再煎制十秒左右,反面也是这样的步骤进行煎制。
第三步:
等到手抓饼被煎制出现微黄色,那么就可以在饼上加鸡蛋或热狗、鸡排、培根、蔬菜之类的辅料了。
第四步:
之后我们再煎15秒左右并且反面也要煎。为了防止手抓饼糊掉,我们可以在煎制过程中来回翻动饼面两三次。最后煎制到手抓饼两面呈金黄色即可出锅。
把手抓饼放入适合温度的锅中将两面煎至金黄,放入少许油,加入自己喜欢吃的食材就可以了。可以搭配鸡蛋、牛肉饼、蔬菜、培根、火腿肠等等。手抓饼的放入冰箱冷冻可以保存1个月左右,不过要在做之前拿出来解冻,防止手抓饼粘在一起。
手抓饼冰冻了直接煎吗