拌羊脸的做法（羊脸凉拌做法大全）

步骤1

买到半成品的羊脸（500克）洗净备用。

步骤2

切成片状。

步骤3

锅中烧开水，将羊脸肉焯水，去除杂质和油脂。

步骤4

焯水后立即放入冷水中，在清水中多冲洗几遍，沥干水份备用。

步骤5

香葱和香菜（各20克）切成小段。

步骤6

羊脸肉和香葱还有香菜放入容器中。

步骤7

放入调味料糖一勺、盐2勺、味精1/3勺、麻油一勺、辣椒油一勺、涝汁一勺。

步骤8

搅拌均匀，装盘即可。