1.章鱼俗称乌仔放锅里焯一下，放入黄酒去腥。大约5分钟左右装盘，记住里面的汁倒掉。
2.酸菜最好选带有笋丝的。
3.酸菜放锅里炒一下，不需要放油和盐倒少许水，然后把章鱼倒入！放点酱油调味即可。
4.大功告成，装盘。可口的美味！！！
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