萝卜缨小豆腐的家常做法（萝卜缨与黄豆做小豆腐的做法）

用料 ：萝卜缨 适量 ，豆腐渣 适量 ，

葱丝 少许 ，花生油 适量 ，味精 少许 ，姜丝 少许 ，食盐 少许 

萝卜缨小豆腐的做法 

首先把萝卜缨洗好，然后放在有开水的锅里煮一下，煮好捞出放清水里面凉，差不多凉好了就开始用菜刀切成小段，准备炒。

锅里放花生油，把姜丝，葱丝放入爆炒出香味。

放入豆腐渣来回翻炒，翻炒过程中要不断加入清水只要别糊锅就行。

材料:萝卜缨100克，豆腐200克，水发花生米100克，蒜末少许调料:盐3克，鸡粉2克，生抽3毫升，陈醋5毫升，芝麻油2毫升，食用油适量

做法:

1、洗净的豆腐切块；洗好的萝卜缨切碎。

2、锅中注水烧开，加少许盐、食用油，倒入萝卜缨碎、豆腐块煮半分钟，捞出沥干。

3、另起锅注水，加少许盐，倒入花生米，盖上盖，烧开后小火煮10分钟，捞出。

4、碗中放入萝卜缨碎、豆腐块、花生米、蒜末，加鸡粉、盐、生抽、陈醋、芝麻油，拌匀调味，盛出装盘即可。