自己炒菜不好吃怎么回事（为啥炒菜总是不好吃）

自己炒菜不好吃可能是因为缺乏烹饪技巧和经验，例如火候掌握不好、调味不当、食材处理不彻底等。此外，食材的选择和质量也会影响烹饪的结果。如果想要提高烹饪水平，可以多看菜谱、学习烹饪技巧、多尝试不同的食材和配料，以及注意观察食材的状态和口感，从而不断调整和改进自己的烹饪方法。