蒜香粉和蒜头粉是两种不同的调味料，它们的区别如下：
1. 配料不同：蒜香粉通常由蒜末、盐、胡椒粉等配料混合而成，而蒜头粉主要由蒜头粉末和一些调味料混合而成。
2. 味道不同：蒜香粉主要味道是蒜香味，并且带有一些咸味和胡椒味；而蒜头粉的味道更偏向于蒜头的味道，不太带咸味和胡椒味。
3. 用途不同：由于味道的不同，蒜香粉和蒜头粉在烹饪中的用途也有所不同。蒜香粉通常用于烤肉、鸡肉、海鲜等菜肴中，而蒜头粉则更适合用于炖菜、煮汤、炒菜等菜肴中。
总的来说，蒜香粉和蒜头粉虽然都是蒜的味道，但是它们的配料和用途都有所不同，需要根据具体情况选择使用。
蒜香粉和蒜头粉都是以蒜为原料制成的调味品，但它们的制作方法和味道略有不同。
蒜头粉是将新鲜蒜头经过烘干、研磨制成的粉末状调味品。蒜头粉味道浓郁，有浓厚的蒜香味，而且独特的口感，可以用于调味各种菜肴，增加食品的香味和口感。
蒜香粉则是将蒜头粉和其他香料混合而成的调味品。蒜香粉中不仅含有蒜头粉，还包括了洋葱粉、香菜粉、黑胡椒粉、盐等成分。蒜香粉味道相对于蒜头粉更为复杂，口感更加丰富，可以用于调味各种菜肴，增加食品的味道和风味。
需要注意的是，蒜头粉和蒜香粉在菜肴调味时的使用量和搭配方法也略有不同，需要根据实际需要和口味进行调整。同时，在选购蒜头粉和蒜香粉时，需要注意产品的质量和口感，选择口感鲜美、香味浓郁的产品，以获得最佳效果。
