熬好的麦芽糖怎么保存

熬好的麦芽糖怎么保存

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 17:06:51

熬好的麦芽糖怎么保存

存放温度:麦芽糖应该存放在阴凉干燥的处所,避免暴晒和高温。一般来说,气温在15~20℃左右的地方最为适宜,这样可以保证麦芽糖不会因高温变质,影响口感。

密封保存:因为麦芽糖中含有一定量的水分,容易潮湿,所以应该在保存时注意用密封的容器将其放入,避免空气进入而影响品质。

避免受潮:在使用麦芽糖时,应该尽量避免用湿的勺子或手拿取,避免受潮影响品质

麦芽糖的储存方法:

1. 低温冷藏或置于阴凉通风处,避免阳光直射。如果含水量小于18%,可以在阴凉干燥处储存1年以上;如果含水量小于15%,可以在阴凉干燥的地方储存几次。

2. 麦芽糖容易融化,需要密封避免与空气接触。

3. 可以将麦芽糖放在一些准备好的碗里面,或者放在陶瓷碗里面。然后稍微冷冻一下,这样保存会更好一些。

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