每100克牛肉干的蛋白质含量为55.6克,含量是很高的。牛肉干的营养成分如下:能量307千卡;蛋白质55、6克;脂肪8克;碳水化合物15克;胆固醇120毫克;硫胺素0.06毫克;核黄素0.26毫克;烟酸15、2毫克;钙43毫克;磷464毫克;钾510毫克;钠412、4毫克;镁107毫克;铁15、6毫克;锌7、26毫克;硒9、8微克;铜0.29毫克;锰0.19毫克。
每100克牛肉干的蛋白质含量为55.6克,含量是很高的。牛肉干的营养成分如下:能量307千卡;蛋白质55、6克;脂肪8克;碳水化合物15克;胆固醇120毫克;硫胺素0.06毫克;核黄素0.26毫克;烟酸15、2毫克;钙43毫克;磷464毫克;钾510毫克;钠412、4毫克;镁107毫克;铁15、6毫克;锌7、26毫克;硒9、8微克;铜0.29毫克;锰0.19毫克。
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