1、使用特殊专用工具（专用工具是土办法做的，在一块木板中间打个长方形的孔，在上边装上刀片），把角瓜切成两半掏去籽后，拿起角瓜在刀片上旋转，刀孔下边就旋转出长长的薄薄的角瓜条来。
2、把角瓜条放入开水里焯一下，时间不宜过长。
3、捞出后，把角瓜条子搭在绳子上，在太阳下晾晒到八分干。
4、把角瓜条子编成辨子再次晾晒，真到干透为止。
1. 角瓜晒干的方法有很多种。
2. 首先，选择一个适当的晒干地点，确保阳光充足且通风良好。
将角瓜切成薄片或细条，以便更好地晒干。
其次，将切好的角瓜均匀地摆放在晒干地点，避免重叠，以利于阳光的照射和空气的流通。
然后，耐心等待角瓜在阳光下逐渐晒干。
这个过程可能需要几天到几周的时间，具体取决于天气状况和角瓜的厚度。
3. 此外，为了保证角瓜晒干后的质量和口感，可以在晒干的过程中适时翻动角瓜，以确保其均匀受热。
另外，如果有条件的话，可以使用专业的风干设备来加速角瓜的晒干过程。
此外，晒干后的角瓜可以用于制作各种美食或保存，延长其使用寿命。
总之，通过选择适当的晒干地点、切割角瓜、耐心等待和适时翻动，可以使角瓜充分晒干并保持其质量。
