1.准备食材:辣根200克,木耳50克;
2.将辣根洗净,切成小块,然后将木耳浸泡约半小时;
3.将辣根和木耳放入锅内,加入适量清水,煮开,然后用小火炒至辣根熟透;
4.加入适量盐、醋、糖,炒匀即可。
食材:木耳、洋葱、辣椒面、小米辣、生抽、香醋、熟芝麻、蒜末、食用油、糖、盐、鸡精、香菜。
做法:
1.木耳洗净后,开水下锅煮2~3分钟捞出,过凉水备用。
2.调酱汁:碗中放入辣椒面蒜末熟芝麻十小米辣,2勺老抽2勺香醋少量糖盐少量鸡精。
3.碗中放入木耳和适量洋葱丝,倒入调好的酱汁,加入香菜,拌匀即可食用。