牛肉饺子比猪肉饺子好吃，但是由于牛肉价格昂贵，许多商家舍不得在里边放牛肉，于是把牛肉和生姜混合在一起，生姜的比例严重增加，这就造成了吃到的牛肉饺子里边生姜味很重，感觉上牛肉不好吃，但本质上如果自己家的做的牛肉饺子肯定要比猪肉饺子要好吃的多，猪肉饺子纯肉的不香，但是要上别的蔬菜，葱花等等就好吃
牛肉芹菜馅饺子更好，因为芹菜的味道能解牛肉的膻味，
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